Блинчики кефирные - обалденные (ФОТО)
Рецептов приготовления блинов существует много, но я хочу поделиться своим самым любимым – кефирным.
Блины по этому рецепту получаются очень тоненькие, нежные и вкусные.
Для приготовления блинного теста Вам понадобится:
1-2 яйца
2 столовые ложки сахара;
1 чайная ложка соды без верха;
5-6 столовые ложки муки;
250-300гр. кефира
Перемешайте яйца.
Добавьте в яйца соду, сахар и снова взбейте. Добавьте кефир, затем муку и хорошенько перемешайте. Полученное тесто сразу готово к выпечке блинов.
Выливайте на горячую сковороду совсем немного теста, где-то по 2 столовые ложки и равномерно распределяйте тесто по сковороде. Зарумяненный с одной стороны блин переворачивайте на другую сторону. Подсолнечного масла на сковороду добавляется совсем мало, где-то по чайной ложке.
Тёплые блины хорошо подавать вместе со сметаной или с мёдом.
Приятного аппетита!
Наталья ПРАВДА, фото Игоря ФИЛИПЕНКО.
Читайте также: Простой рецепт сочных оладушек
ПОШИРЮЙТЕ. Коментуйте. Заборонені нецензурна лексика, образи, розпалювання міжнаціональної та релігійної ворожнечі та заклики до насильства.
