Простой рецепт сочных оладушек (ФОТО)
Ладушки, ладушки - Испекли оладушки. Вот и я сегодня испекла оладушки, но не простые, а с яблоками. Они получаются более сочными и вкусными, чем простые.
Итак, что нам понадобится для оладий с яблоками?
Мука – 2-3 стакана,
Простокваша - 2 стакана (можно заменить кефиром)
Яйца – 2
Сахар-песок - 100 гр.
Сода 1/2 ч.л. (гашеная)
2 средних яблока
Взбейте яйцо с сахаром. Добавьте муку, смешанную с содой, кефир. Все хорошо перемешайте. Натрите очищенные яблоки на крупной терке и добавьте в тесто, перемешайте. Можно яблоки порезать на маленькие кубики ( я в основном так и делаю ). Разогрейте сковороду, налейте около 2 ст. ложек растительного масла. Столовой ложкой накладывайте тесто на сковородку и жарьте оладьи с двух сторон на небольшом огне.
Подавать со сметаной или вареньем.
Приятного аппетита!
Наталья ПРАВДА, фото Игоря ФИЛИПЕНКО.
Читайте также рецепт блинчиков-рулетиков
ПОШИРЮЙТЕ. Коментуйте. Заборонені нецензурна лексика, образи, розпалювання міжнаціональної та релігійної ворожнечі та заклики до насильства.
