Українські страви: котлета по-кропивницьки в клярі (ФОТО)

Липень 17, 2022 | Домашній кухар | Переглядів: 3811 | Коментарі: 0

Сьогодні пропонуємо Вам смачну страву за авторським рецептом Ігоря Філіпенка.

котлета по-кропивницьки в клярі


Ви полюбляєте котлети? А знаєте , що їх можна приготувати у клярі? Спробуйте, це доволі смачно.

Для приготування котлет потрібно:

500 грам фаршу (краще телятина),
1 велика цибулина,
декілька зубчиків часнику,
2 столових ложок манної крупи,
сіль, спеції (орегано), перець за смаком,

Для приготування кляру:

2 курячих яйця, 3 ст. ложки муки, 2 ст. ложки сметани.Хоча , якщо немає сметани, можна зробити і без неї.

Цибулю для фаршу ріжемо малесенькими частинками, часник натираємо на тертушці.
У фарш додаємо всі інгридієнти та гарного його вимішуємо. Для того, щоб манна крупа трішки набухла, хвилин десять даємо «постояти». Кляр гарно перемішуємо. З фаршу робимо невиличкі котлети та обмакуємо в муці, а потім у клярі та смажимо під кришкою на маргарині з двох сторін до золотистого кольору.

Смачного.
   


Ви можете підтримати наш портал Фінансово

 


ПОШИРЮЙТЕ. Коментуйте. Заборонені нецензурна лексика, образи, розпалювання міжнаціональної та релігійної ворожнечі та заклики до насильства. Сподобалася ця публікація? Не пропустіть наступні публікації і почніть стежити за нашими новинами ПІДПИСАТИСЯ.
Завжди в курсі надзвичайних ситуацій, ДТП, аварій, відключень світла, води та теплопостачання. Щоб дізнаватись новини першими, підписуйтесь на нас у YouTube, ТЕЛЕГРАМ та сторінку в Facebook та Instagram.




Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Search Tool