Простой и быстрый рецепт ароматной жареной скумбрии (ФОТО)
Сегодня вашему вниманию представляем проверенный рецепт от кулинара Игоря Филипенко из города Кропивницкий.
Скумбрия достаточно жирная рыба, которая очень полезная и вкусная. Вводите скумбрию в свой рацион питания. Сделайте хотя бы раз в неделю рыбный день.
Мой рецепт довольно простой и рыба приготавливается буквально минут за 20. Размороженную скумбрию промыть, выпотрошить, удалить голову, срезать плавники и хвост. Нарезать рыбу поперек на небольшие кусочки. В сковороду налить немного растительного масла и хорошо разогреть сковороду. Рыбу посыпать приготовленными специями и посолить. Взять кусочки рыбы и обвалять в муке.
Выложить кусочки рыбы в сковороду и жарить на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. Затем налить немного воды в сковороду, закрыть крышкой и потушить несколько минут на медленном огне до выкипания воды.
Теперь ваша жареная скумбрия будет иметь аппетитную корочку. Выложить готовую рыбу на тарелку и посыпать свежим, нарезанным укропом. Такую рыбку можно подавать к любому гарниру или кушать с овощами.
Приятного аппетита!
ПОШИРЮЙТЕ. Коментуйте. Заборонені нецензурна лексика, образи, розпалювання міжнаціональної та релігійної ворожнечі та заклики до насильства.
Завжди в курсі надзвичайних ситуацій, ДТП, аварій, відключень світла, води та теплопостачання. Щоб дізнаватись новини першими, підписуйтесь на нас у YouTube, ТЕЛЕГРАМ та сторінку в Facebook та Instagram.
Сподобалася ця публікація? Не пропустіть наступні публікації і почніть стежити за нашими новинами ПІДПИСАТИСЯ.
