Fotoinform

- 4 большие картофелины
- 2 помидора
- 150 гр. колбасы или мяса
- майонез
- 2 ст. ложки муки
- соль, перец, травы, зелень по вкусу
- сыр 100 гр.
- 1 яйцо
1. Картофель трем на крупной терке, добавляем яйцо, соль,перец, муку. Все перемешиваем
2.Полученную смесь выкладываем на сковороду с растительным маслом, в форме большого блина. Жарим минут 10.
3. Блин переворачиваем на другую сторону, смазываем майонезом. Выкладываем помидор, колбасу, зелень, сверху посыпаем сыром и жарим еще минут 10 .

Я добавила еще перец сладкий и огурец свежий. Яиц в картошку добавляла 2. Так же в картофельное тесто положила прованские и итальянские травы. Выглядит веселенько)

Приятного аппетита.

Юлия Бочарова-Туз, фото автора.

читайте также: Салат с огурцами - экспериментальный