Fotoinform

Ингредиенты:
500 г куриной печени;
200-250 г молока;
100-150 г муки;
1-2 луковицы;
1 яйцо;
майонез, зелень.

Приготовление:
Куриную печенку и лук пропускаем через мясорубку.Добавляем яйцо, молоко. Муку добавляем постепенно, пока тесто не станет по консистенции напоминать густую сметану. Солим и перчим.
Тесто для печеночного торта хорошенько взбиваем. Жарим из полученного теста на раскаленной сковороде, смазанной растительный маслом, коржи для торта. Обжариваем с двух сторон (как блины). Должно получиться где-то 5 коржей.
Полученные печеночные коржи смазываем майонезом (я делала зажарку из лука и моркови и перемешивала с майонезом) и сверху украшаем торт зеленью.Вот такой замечательный торт в разрезе у нас получился из куриной печенки.
Приятного аппетита!

Юлия Бочарова-Туз, фото автора

читайте и пробуйте: Яблочная шарлотка (фото)