Отличные помидоры на зиму
Fotoinform.net предоставляет Вашему вниманию рецепт консервированных помидор, которые делаются быстро и просто, а результат превосходит все ожидания. Эта заготовка, несомненно, порадует Вас ненастным зимним вечером и приятно удивит.
Ингредиенты:
Помидоры;
Чеснок;
Болгарский перец;
Сельдерей или петрушка.
Для маринада Вам понадобятся:
Вода - 2 литра;
Соль - 2 ст.ложки;
Сахар - 8 ст.ложек.
Способ приготовления:
Возьмите помидор и вырежьте плодоножку. После чего вовнутрь овоща необходимо положить половинку или же целый зубок чеснока.
Затем в стерилизованную банку положите ингредиенты в таком порядке: на дно петрушку или сельдерей, затем слой помидоров, после нарезанный перец, слой помидор, перца и сверху оставшуюся зелень.
Следующий шаг готовки - залить маринадом. Чтобы его приготовить, смешайте воду, соль и сахар. Залить кипящим маринадом нужно на 10-15 минут. После этого слейте его, прокипятите и добавьте 100 мл 9%-го уксуса.
Теперь снова залейте помидорчики маринадом и закатывайте. Приятного аппетита!!!
Ксения ВЕСЕЛКО, фото автора.
ПОШИРЮЙТЕ. Коментуйте. Заборонені нецензурна лексика, образи, розпалювання міжнаціональної та релігійної ворожнечі та заклики до насильства.
