Лучший рецепт домашних русских пельменей (ФОТО)
Я люблю пельмени, но их вкус бывает разным. Это зависит от фарша и от того какое получится тесто. Сегодня я поделюсь рецептом пельменей с телятиной. Они неповторимы!
Главное правильно замесить тесто. Пельмени из тонкого теста – самые вкусные. Как приготовить тесто, можете узнать, прочитав Обалденные пельмени моего мужа
И так нужно взять:
Тесто: 3 стакана муки, 1 стакан воды, соль по вкусу.
Начинка: 500 г телятины, 1 луковица, перец черный молотый, соль.
Мясо вместе с луком пропустить через мясорубку, добавить перец, соль и вымешать фарш.
Дальше приготовление пельменей не отличается от рецепта пельменей с куриной грудкой.
В конце, когда пельмени лежат в мисочке, я перемазываю их поджаренным луком на подсолнечном масле.
Приятного аппетита!
Наталья ПРАВДА, фото Игоря ФИЛИПЕНКО.
ПОШИРЮЙТЕ. Коментуйте. Заборонені нецензурна лексика, образи, розпалювання міжнаціональної та релігійної ворожнечі та заклики до насильства.
