Кутья с рисом на Святвечер и Рождество (ФОТО)
В этом году решил попробовать и приготовить кутью по новому своему рецепту.
Скажу сразу, что получилась довольно вкусная кутья.
И так, возьмите 1 стакан длиннозернистого пропаренного риса, именно с такого получится рассыпчастая, вкусная кутья.
Промойте хорошо рис и всыпьте в кастрюлю, где будете его варить.
Залейте 3 стаканами воды. После того как рис закипит, варите минут 10-15. В конце приготовления положите изюм по вкусу и сахар, можно сахар заменить 1-2 столовыми ложками меда. Возьмите почищенный арахис и измельчите его. Добавьте перетертый мак и арахис в приготовленный рис.
Если хотите разбавить кутью, то рекомендую добавить немного узвара (компот из сухофруктов).
Раньше готовил кутью из пшеницы с грецкими орехами и маком, но в этом году эксперимент с арахисом, изюмом, маком и рисом удался.
Читайте также: Вкусные, пышные оладьи на дрожжах
Приятного Рождества.
ПОШИРЮЙТЕ. Коментуйте. Заборонені нецензурна лексика, образи, розпалювання міжнаціональної та релігійної ворожнечі та заклики до насильства.
