Суп «Больничный» усовершенствованный (ФОТО)

Июнь 24, 2012 | Домашній кухар | Просмотров: 3897 | Комментариев: 0

Этот рецепт супа я узнала в больнице. В принципе он мне понравился, только я его немного усовершенствовала.

И так, нужно взять:
- 4 ст. ложки перловой крупы
- 1 среднюю морковку
- 1 луковицу
- 3 картошки
- 1- 2 ст.л. томатной пасты
- 2 литра куриного бульона
- 200гр. куриных сердец
- соль по вкусу, укроп
Способ приготовления:
Перловку провариваем отдельно, чтобы суп не приобрел синий цвет. В кипящую воду положить куриное сердце. Обязательно снимать пену с бульона. Варить мясо на очень маленьком огне, чтобы бульон был прозрачным. Картошку очистить, нарезать кубиками и добавить в бульон. Затем, когда картофель будет почти готов, добавить перловую крупу, соль. В сковороде поджарить на подсолнечном масле лук и морковь, натертую на терке. Добавить томатную пасту и немножко воды, и потушить. Затем все положить в кастрюлю, добавить в конце укроп.
Приятного аппетита!

Читайте также интересный и простой  Холостяцкий рецепт рыбного супа

Наталья ПРАВДА, фото Игоря ФИЛИПЕНКО.

Суп «Больничный» усовершенствованный
 


Якщо у Вас залишилися які-небудь питання, або у Вас є бажання висловитися з приводу цієї статті, то Ви можете залишити свій коментар внизу сторінки. Запропонуйте цю статтю друзям:
Автор Subscribe to Fotoinform.net: Кировоградские новости by Email Google

Социальные комментарии Cackle
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Search Tool

Установите обновленное приложение на Андроид на Айфон и айпад и читайте свежие новости прямо на своем мобильном или планшете
 
Загрузка...

Загрузка...

Rambler's Top100 uptime узнать
Besucherzahler
счетчик посещений