Сочные и ароматные рыбные котлеты

Январь 01, 2012 | Домашній кухар | Просмотров: 7231 | Комментариев: 0

Рыбные котлеты и жарили, и парили, и тушили... но больше всего понравился именно этот рецепт моей мамы

 

Для рыбных котлет вам потребуется:

  • 500 г рыбного филе или 600-700 г рыбы
  • 1 ломтик белого хлеба толщиной около 2 см
  • 100 г молока
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • соль

Способ приготовления:

  1. Разделайте рыбу, чтобы получилось 500 г филе (проще использовать готовое филе).
  2. С хлеба срежьте корочки и положите мякиш в молоко.
  3. Очистите репчатый лук и крупно его нарежьте.
  4. Вымойте филе, нарежьте и вместе с хлебом и луком пропустите через мясорубку.
  5. Добавьте яйцо, соль, перец и тщательно взбейте фарш.

6.      Сделайте из фарша небольшие котлетки.

7.      Поджарьте на подсолнечном масле и сложите котлеты в сотейник,  добавьте 2 столовые ложки томата, немного воды и протушите 20 минут. 

Приятного аппетита!

Наталья ПРАВДА.


Якщо у Вас залишилися які-небудь питання, або у Вас є бажання висловитися з приводу цієї статті, то Ви можете залишити свій коментар внизу сторінки. Запропонуйте цю статтю друзям:
Автор Subscribe to Fotoinform.net: Кировоградские новости by Email Google

Социальные комментарии Cackle
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Search Tool

Установите обновленное приложение на Андроид на Айфон и айпад и читайте свежие новости прямо на своем мобильном или планшете
 
Загрузка...

Загрузка...

Rambler's Top100 uptime узнать
Besucherzahler
счетчик посещений