Тільки найважливіше - підписуйтесь на наш Telegram _ YouTube _ Facebook _ Whatsapp _ Viber
Loading...

Рецепт вкусных и сочных котлет (фото)

Октябрь 14, 2012 | Домашній кухар | Просмотров: 4568 | Комментариев: 0

Как приготовить сочные котлеты? Котлеты бывают разными, все зависит от фарша.

Сегодня я кировоградцам предлагаю рецепт котлет с сырым картофелем. Если у Вас свинина, то, когда добавите в фарш сырой картофель, котлеты не будут жирными, но получатся сочными. С телятиной тоже хорошо сочетается сырой картофель. В общем, попробуйте добавить его в фарш.
Состав:
· 600 г телятины
· 1-2 средние картофелины
· соль
· перец
· пучок петрушки
· 1-2 кусочка батона
· растительное масло
· 1-2 луковицы
· Панировочные сухари
· яйцо
Приготовление:
Телятину, лук и вымоченный в воде или молоке батон пропустить через мясорубку, картофель натереть на мелкой терке и хорошо отжать из него сок. Петрушку мелко нарезать и смешать все ингредиенты. Посолить, добавить яйцо. Хорошенько все перемешать. Сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и жарить их на растительном масле, как обычно.
Приятного аппетита!


Наталья ПРАВДА, фото Игоря ФИЛИПЕНКО.

Читайте также: Самые лучшие и вкусные куриные котлеты

Рецепт вкусных и сочных котлет (фото)
 

Коментарі для сайта Cackle







Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Search Tool
 
Яндекс.Метрика Rambler's Top100 uptime узнать
Besucherzahler
счетчик посещений