Простые и вкусные вареники с капустой

Декабрь 11, 2011 | Домашній кухар | Просмотров: 3306 | Комментариев: 1

Как настоящая хохлушка, я очень люблю вареники с капустой

Для теста:
3 стакана муки
200 г воды
0,5 ч.л. соли

Для фарша:
2 стакана квашеной капусты

В просеянную муку добавить соль, перемешать и влить холодную воду. Замесить крутое тесто и оставить на 30 минут для набухания. Разрезать на части и сделать колбаской, а потом разделить маленькими кусочками. Раскатать кружочками. На середину кружка положить фарш, сложить вареник пополам и защипать края. Изделию придаю форму полумесяца.
Чтобы приготовить фарш, нужно отжатую квашеную капусту немного поджарить на подсолнечном масле.
Сформованные вареники опустить в кипящую подсоленную воду довести до кипения и проварить 5- 7 минут. Готовые вареники достать шумовкой, выложить на блюдо и заправить вареники подсолнечным маслом, в котором был поджаренный лук.
Вареники с капустой - это песня!!!! Обожаю!

Наталья ПРАВДА.
 


Якщо у Вас залишилися які-небудь питання, або у Вас є бажання висловитися з приводу цієї статті, то Ви можете залишити свій коментар внизу сторінки. Запропонуйте цю статтю друзям:
Автор Subscribe to Fotoinform.net: Кировоградские новости by Email Google

Социальные комментарии Cackle
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Search Tool

Установите обновленное приложение на Андроид на Айфон и айпад и читайте свежие новости прямо на своем мобильном или планшете
 
Загрузка...

Загрузка...

Rambler's Top100 uptime узнать
Besucherzahler
счетчик посещений