МОЗ повідомляє: 8 147 нових випадків коронавірусної хвороби COVID-19 зафіксовано в Україні станом на 25 лютого 2021 року. Зокрема, захворіли 483 дитини та 301 медпрацівник. Також за минулу добу ▪️госпіталізовано – 2 770 осіб; ▪️виписано з лікарень – 2 306 осіб; ▪️летальних випадків – 135; ▪️одужало – 3 889 осіб; ▪️здійснено тестувань за добу – 86 926 (зокрема методом ПЛР – 36 670, методом ІФА – 22 760); ▪️досліджень експрес-тестами на антиген до SARS-CoV-2 – 27 496.

Овощное рагу "Здравствуй, осень!"

Сентябрь 25, 2011 | Домашній кухар | Просмотров: 4528 | Комментариев: 0

Рецепт этого овощного рагу мне когда-то давно рассказала моя  любимая тетя, которая неплохо и вкусно готовит. Этим рецептом я пользуюсь и сейчас. Особенно, когда наступает осень и на базарах продают недорогие овощи.

Для рецепта рагу мы будем использовать только овощи:

Картофель 1кг
Морковь 1шт
Лук 2шт
Синие баклажаны 1шт
Перец болгарский 2шт
Томатный сок или томатную пасту 3ст. ложки
Подсолнечное масло
Чеснок 2−3 зубочка
Соль, специи по вкусу

Приготовление овощного рагу:
Картофель порезать кубиками и немного обжарить на сильном огне.
Уложить в кастрюлю для тушения.
Лук порезать полукольцами.
Морковь нарезать кубиками.
Совместно с луком обжарить морковь в глубокой сковородке до золотистого цвета.
Добавить стакан томатного сока или пасты 3 ст. ложки и протушить минут 3-4.
Залить картофель в котелке и добавить если надо немного кипяченной воды, чтобы картофель был покрытым.Туда же добавить порезанные кубиками баклажаны, сладкий перец, соль, лавровый лист.
Довести до кипения и тушить минут 20-30.

Приятного аппетита.

Наталья ПРАВДА, фото Игоря ФИЛИПЕНКО.
 

ПОШИРЮЙТЕ.

Щоб дізнаватись новини першими підписуйтесь на нас у YouTube, ТЕЛЕГРАМ та сторінку в Facebook та Instagram.
Коментуйте.
Комментарии для сайта Cackle Заборонені нецензурна лексика, образи, розпалювання міжнаціональної та релігійної ворожнечі та заклики до насильства.







Linux Хостинг от HostPro
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Search Tool
 
Яндекс.Метрика Rambler's Top100 uptime узнать
Besucherzahler
счетчик посещений