Дико вкусное мясо! Рецепт моей свекрови - мясо по-министерски (ФОТО)
Хотя это мясо по-французски, но моя свекровь называет его по-своему. Но не в названии дело, ведь мясо действительно получается вкусным и главное не трудным в приготовлении.
Вообще-то для этого рецепта нужна свинина, но я делаю его из телятины. Тогда оно не жирное и мягкое.
Состав
· свинина – 500 - 600 г, (можно телятину)
· лук репчатый - 3 шт,
· сыр твердый – 150 - 200 г,
· майонез - 100 г,
Приготовление
· Мясо вымыть и нарезать поперек волокон на пласты, толщиной ~1 см.
Каждый пласт мяса хорошо отбить, посолить.
· Выложить его в форму для запекания (можно просто в сковороду).
· Лук очистить и нарезать кольцами или полукольцами и выложить на мясо.
· Сыр натереть на крупной терке и тоже посыпать сверху.
· Помазать майонезом (тоненько).
· Запекать в течение ~25 – 40 минут (в зависимости от жесткости мяса).
Приятного аппетита!
Наталья ПРАВДА, фото Игоря ФИЛИПЕНКО.
ПОШИРЮЙТЕ. Коментуйте. Заборонені нецензурна лексика, образи, розпалювання міжнаціональної та релігійної ворожнечі та заклики до насильства.
Завжди в курсі надзвичайних ситуацій, ДТП, аварій, відключень світла, води та теплопостачання. Щоб дізнаватись новини першими, підписуйтесь на нас у YouTube, ТЕЛЕГРАМ та сторінку в Facebook та Instagram.
Сподобалася ця публікація? Не пропустіть наступні публікації і почніть стежити за нашими новинами ПІДПИСАТИСЯ.
