Дико вкусное мясо! Рецепт моей свекрови - мясо по-министерски (ФОТО)

Апрель 16, 2012 | Домашній кухар | Просмотров: 18806 | Комментариев: 4

Хотя это мясо по-французски, но моя свекровь называет его по-своему. Но не в названии дело, ведь мясо действительно получается вкусным и главное не трудным в приготовлении.

Вообще-то для этого рецепта нужна свинина, но я делаю его из телятины. Тогда оно не жирное и мягкое.

Состав
· свинина – 500 - 600 г, (можно телятину)
· лук репчатый - 3 шт,
· сыр твердый – 150 - 200 г,
· майонез - 100 г,

Приготовление
· Мясо вымыть и нарезать поперек волокон на пласты, толщиной ~1 см.
Каждый пласт мяса хорошо отбить, посолить.
· Выложить его в форму для запекания (можно просто в сковороду).
· Лук очистить и нарезать кольцами или полукольцами и выложить на мясо.
· Сыр натереть на крупной терке и тоже посыпать сверху.
· Помазать майонезом (тоненько).
· Запекать в течение ~25 – 40 минут (в зависимости от жесткости мяса).
Приятного аппетита!

Наталья ПРАВДА, фото Игоря ФИЛИПЕНКО.

Дико вкусное мясо! Рецепт моей свекрови - мясо по-министерски (ФОТО)
 

Комментарии для сайта Cackle Автор Subscribe to Fotoinform.net: Кировоградские новости by Email Google

Загрузка...
Загрузка...
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Search Tool
Установите обновленное приложение на Андроид на Айфон и айпад и читайте свежие новости прямо на своем мобильном или планшете
 
Яндекс.Метрика Rambler's Top100 uptime узнать
Besucherzahler
счетчик посещений